La Campania si riconferma come al solito terra di notevole interesse culturale e gastronomico ed i numerosi eventi che si svolgono in loco ne sono la […]
Nella tradizione napoletana il dolce pasquale per eccellenza è la pastiera. La sua storia è legata ad antiche leggende, si narra che fu la sirena Partenope […]
Nel mondo della ristorazione la chiave vincente è sempre investire nella professionalità dello staff e nella qualità del prodotto con cui si lavora. Negli articoli precedenti […]
In tempo di Covid ci hanno purtroppo abituati a notizie di cronaca nera, chiusure e disperazione, ma in questo articolo racconto una storia di successo e […]
Hai deciso di preparare le pizze fatte in casa, ma hai dimenticato l’ingrediente essenziale, ovvero il lievito? Oppure sei andato al supermercato, ma avevano esaurito le […]
Arriva il risotto tricolore, una creazione dedicata alla nostra Italia, un omaggio ad uno dei Paesi che ha scritto ed importato la storia della cucina, in […]
