cucinaitaliana

24 Aprile 2020

Risotto pecorino e fragole: la primavera sulle nostre tavole

Aprile si sa è il mese per antonomasia della primavera, la stagione del risveglio, dei colori e dei profumi. Tra i frutti più attesi e più […]
24 Marzo 2020

Arriva risotto tricolore #menochilipiùsorrisi: mangiare sano e con gusto

Arriva il risotto tricolore, una creazione dedicata alla nostra Italia, un omaggio ad uno dei Paesi che ha scritto ed importato la storia della cucina, in […]
22 Marzo 2020

La carbonara classica, ma con cottura “risottata”

Oggi parliamo di un piatto molto antico che ancora oggi le origini sono sconosciute ed avvolte dal mistero. Diverse sono le teorie sulla sua nascita e […]
17 Marzo 2020

Gnocchi fatti in casa: ecco come prepararli

Oggi impariamo come preparare uno dei tipi di pasta più apprezzati nel nostro Paese: gli gnocchi. Questo tipo di pasta è semplice e genuino e potete […]